-
Хомогенизатор с високо срязване
Принцип на действие
CYH диспергиращият емулгатор с високо срязване ефективно, бързо и равномерно диспергира фаза или фази в друга последователна фаза, като обикновено тези фази са разтворими една в друга. Роторът се върти бързо и се създава силна сила чрез висока тангентна скорост и високочестотен механичен ефект, следователно материалът в тесния процеп между статора и ротора получава силни сили от механично и течно срязване, центробежна сила, пресоване, течна фракция, сблъсък, разкъсване и бързеи на вода. Разтворимият твърд, течен и газообразен материал след това незабавно се диспергира и емулгира равномерно и фино с по-добри производствени процедури и подходящи добавки и накрая се получават продукти със стабилно високо качество.
